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10万元投资开餐饮店,选择什么餐饮项目好?

作者:WX;jiamengcy 发布时间:2019-01-18 16:45 浏览:

餐饮业是传统的行业,餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强等特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。餐饮项目众多,可对于初次餐饮创业的人来说,该怎么选择合适的餐饮项目呢?九门寨小编认为应从以下几个方面去考虑:


1、尽量选总投资小的项目


没开店经验,第一次失败的可能性比较大,所以选个小项目试试手。哪怕亏完了,对生活也影响不大。赚钱是其次的,学习经验最重要。我认识一些传统行业的朋友,手上有点钱的,直接投资百万来开日料店、咖啡店、比萨店,最后做成的很少很少。


2、 不要选网红项目


老祖宗告诉我们,美好的东西总是短暂的,网红店也一样。群众都是一窝蜂的,网红产品,做的人一定非常多,鱼龙混杂,最后就是一片红海,相互厮杀。曾经红火的餐饮品牌,现在还火的有多少?


3、 尽量选择刚需项目


不管经济怎样,人可以不喝咖啡不吃甜品,但一定要吃米饭、面条等,这些填肚子能吃饱的东西。餐饮项目一定要是大众口味,大众消费,受众很广泛,老人、白领、学生、小孩……都能吃,并且还要是全程标准化操作,没经验自己也能做,不需要再另请厨师。


4、 不要抱怨


开店就是不断碰到问题,不断解决问题的过程。碰到问题不要抱怨,抱怨你就输了。要抱着一定要干成的念头去开店!不断学习、复盘、总结。先坚持3年,365天无休,不要抱怨,不断学习新方法,看能不能成。


5、 流量、流量、流量


你要想到,假如2年后你的店生意不行了怎么办?还继续回去上班吗,然后说创业很难?


但是,通过开这个店,如果你积累了50柠檬达人加盟 柠檬达人加盟 1点点奶茶加盟 1点点奶茶加盟 唱茶加盟费多少 唱茶加盟费多少 一点点奶茶 一点点奶茶 the alley鹿角巷官网 the alley鹿角巷官网00个微信粉丝,都是到你店来消费跟你互动过的。2年后,你哪怕去朋友圈卖袜子,生意都不会差。我的意思是,门店仅仅是一个跳板而已,你应该把80%的精力都用来找流量。流量有了,今后5年都不用愁。


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